Food Truck – 1 Km avante – Campinas

Por indicação de amigos, compareci ao Food Truck “1 km avante” em Campinas.

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Inicialmente, achei que não teria muitos food trucks, mas fui surpreendida! Pois além de ter vários Food trucks super divertidos, também tinha muita gente!

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Tive uma imensa dúvida para escolher onde comer! Muitas opções criativas e saborosas!

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Fiquei feliz pois vi pela primeira vez no Brasil um Food Truck de Café. O veículo montado pelo Food Truck “Criollo cafés” é super charmoso, com várias opções de bebidas à base de café.

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Resolvi experimentar o “Cascafé”, que é um espresso preparado dentro de uma casquinha sorvete.

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Gostei do sabor do espresso servido dentro da casquinha, que era bastante ácido, uma boa crema cobria a superfície e tinha um aroma atraente. Por ser de grãos tipo Catuaí e Catucaí era mesmo de se esperar essas características para o espresso. Achei que o chocolate que forrava a casquinha na parte interna fosse alterar o sabor do espresso, mas não chegou a atrapalhar, me surpreendeu inclusive. Não é como tomar café espresso na xícara, mas por ser uma maneira exótica de servir, até que a caquinha se comportou super bem e pude tomar o espresso sem maiores interferências. O chocolate nem chega a fazer parte da bebida, pois ele ficou o tempo todo aderido à casquinha! Achei ótimo!

Ainda ganhei um pacote de café do pessoal do Criollo que vou provar com muito carinho!

Está provado então o espresso servido na casquinha, uma novidade que promete ficar!