Jelly Bread & Co

O Jelly Bread é um lugar descontraído, decoração confortável, bem legal. Gostei da ideia de panificadora gourmet de forma acessível. Com uma infinidade de tipos de doces, pães e bolos, eles oferecem um ambiente moderno e simples.  

 

Com lojas premiadas (por várias revistas) na cidade de São Paulo, a Jelly Bread fica em Campinas no Shopping Iguatemi. 

Preço legal, deixa o cliente à vontade e serve produtos chic’s com preços justos.

Vamos então falar do espresso:

 

Café espresso com crema boa, ligeiramente escura (queimada) mas dentro do padrão.  Café bem tirado, xícara apresentável, petit four (bolachinha que acompanha o café) muito apropriado, xícara bacana, daquelas que os baristas gostam devido ao formato do fundo da xícara e pelo apoio confortável. Farei um post só sobre as xícaras! Elas também têm seus mistérios. 

Pedi uma água com gás pois o sabor do café me deixou curiosa, tentei diversas vezes analisar e entender o que aquele café tinha de diferente. Quase tomei a garrafa toda tentando identificar, mas foi em vão. É um exemplo clássico de quando digo que os cafés não são todos iguais, é a prova para quem diz “não vejo diferença entre cafés”, este café deixa claro que essa diferença existe. Confesso que me deixou ainda mais ansiosa para fazer mais cursos sobre café, principalmente sobre degustação. Ainda tenho muito pra aprender em minhas aventuras , e voltarei lá para tirar essa dúvida.

Pedi um Crumble de Maçã, um show à parte.  

 Atendentes gentis apesar de ligeiramente atrapalhadas, mas a simpatia supera qualquer coisa. 

É o tipo de local que serve Comfort food, oferecem bolos simples, com características caseiras e lanches saudáveis.    

 

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